【無雞蛋 x 軟熟膨脹度高Sponge種】迷你抹茶菠蘿包

在麵糰中，雞蛋能令麵包軟熟、助之膨脹；在菠蘿皮中，雞蛋能令皮變脆，但不少小孩都對雞蛋產生過敏，本教室導師因此鑽研本課，去做出在沒有雞蛋之下，仍然軟熟的麵包、香脆的菠蘿皮食譜。

學員在完成課堂後，可帶走9個迷你抹茶菠蘿包，敬請自備密實袋或容器。