【休閒班】小紅莓甘筍蛋糕(9克糖、無色素牛油麵粉忌廉芝士)
2019年12月20日
時間:
19:00-21:30 價錢: $860.00
[滿額]
一般食譜做糖皮,會用3 – 4 磅糖粉,更會加上色素、糖漿、含反式脂肪起酥油
但周靈山設計這張食譜,只用了︰
糖皮︰9克糖,無糖漿、無油
抹醬︰無忌廉、忌廉芝士,只用200克糖
蛋糕︰無牛油、無麵粉
取而代之,就是各種健康食材,令你食得放心之餘,成品依然美味!
本班為「休閒班」,課堂中包括
製作糖皮和抹醬(示範)
做蛋糕和裝飾(實習)
如你想實習整個蛋糕的所有細節,請參加「大師班」。