課堂安排，請必須細讀︰

為省成本去做任上班，我們不會花錢改網站設定。
由於座位及用具有限，本班親臨人數為10人。
如報名親臨的學員超過10位，按報名時間計，第11位及以後報名親臨的學員，將自動轉為網上或彈性課。

請同意才報名，一經報名，代表同意，同時不設取消及退款，但凡缺席或報錯名均會如常收留位費（如沒有參加任上計劃者，報獨立課堂的均需收原價)，敬請留意。

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在麵糰中，雞蛋能令麵包軟熟、助之膨脹；在菠蘿皮中，雞蛋能令皮變脆，但不少小孩都對雞蛋產生過敏，本教室導師因此鑽研本課，去做出在沒有雞蛋之下，仍然軟熟的麵包、香脆的菠蘿皮食譜。

學員在完成課堂後，可帶走迷你抹茶菠蘿包，敬請自備密實袋或容器。

留意此班並非任上課堂，參加者需支付全額學費。

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課堂安排︰

如本課有4個或以上親臨上課，即可繼續維持親臨。
如不足4個或以上親臨上課，全體學員（即使在報名時已選擇親臨）均會自動轉為網上或彈性課，以最多學員的選擇決定。教室將會提供材料予本地學生，學生需自行或召車到取。
請學員同意才作報名，一經報名，不設取消及退款，但凡缺席或報錯名均會如常收費，敬請留意。

課堂安排，請必須細讀︰

為省成本去做任上班，我們不會花錢改網站設定。
由於座位及用具有限，本班親臨人數為10人。
如報名親臨的學員超過10位，按報名時間計，第11位及以後報名親臨的學員，將自動轉為網上或彈性課。

請同意才報名，一經報名，代表同意，同時不設取消及退款，但凡缺席或報錯名均會如常收留位費（如沒有參加任上計劃者，報獨立課堂的均需收原價)，敬請留意。

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「棉花小餐包」一名，源自導師周靈山於2017年、研究好這個食譜及試食後，覺得麵包的口感真的似在吃棉花，於是命名為「棉花小餐包」，這名字便一直源用自今。

為何麵包要又要煉奶、又要落牛油、還說一定要用日本麵粉？因為想鬆軟！

本課導師將不會出貓，教你坦坦白白地，少糖、無牛油、用歐美有機麵粉地，做出鬆軟的棉花小餐包！

本課將教你︰

• 如何搓濕麵糰
• 如何滾圓（將麵包搓成球狀）
• 如何拿捏入焗爐前、即最後一次發酵的秘訣

課堂安排，請必須細讀︰

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由於座位及用具有限，本班親臨人數為10人。
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請同意才報名，一經報名，代表同意，同時不設取消及退款，但凡缺席或報錯名均會如常收留位費（如沒有參加任上計劃者，報獨立課堂的均需收原價)，敬請留意。

留意此班並非任上課堂，參加者需支付全額學費。

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如本課有4個或以上親臨上課，即可繼續維持親臨。
如不足4個或以上親臨上課，全體學員（即使在報名時已選擇親臨）均會自動轉為網上或彈性課，以最多學員的選擇決定。教室將會提供材料予本地學生，學生需自行或召車到取。
請學員同意才作報名，一經報名，不設取消及退款，但凡缺席或報錯名均會如常收費，敬請留意。

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請同意才報名，一經報名，代表同意，同時不設取消及退款，但凡缺席或報錯名均會如常收留位費（如沒有參加任上計劃者，報獨立課堂的均需收原價)，敬請留意。

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本課將使用︰
。無荷爾蒙豬肉

本課將教授︰
。怎樣改變製作過程，去遷就不同部位的豬肉
。如何在家烤出焦糖叉燒

請自備食物盒帶走成品

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伯爵茶Scone（實習)
自製伯爵茶味焦糖脫水牛油（示範）