課堂安排︰
本班親臨人數為10人,如報名親臨的學員超過10位,第11位及以後報名親臨的學員,將轉為網上或彈性課。
如本課有4個或以上親臨上課,即可繼續維持親臨。
如不足4個或以上親臨上課,全體學員(即使在報名時已選擇親臨)均會自動轉為網上或彈性課,以最多學員的選擇決定。教室將會提供材料予本地學生,學生需自行或召車到取。
請學員同意才作報名,一經報名,不設取消及退款,但凡缺席或報錯名均會如常收費,敬請留意。
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本課使用林料︰
。不用起酥油、豬油、忌廉
。使用歐盟出產純牛奶牛油、歐盟出產有機無漂麵粉、無荷爾蒙雞肉
本課將教授︰
。如何不用忌廉,製作出香滑餡汁
。如何製作口感和味道均如街買、但大減卡路里的批皮
。烘焗顏色均勻要訣
全程實習,不設示範
學員完成後,可帶走4個雞批,請自備食物盒
導師︰三低食譜作家周靈山
請選擇
親臨現場上課
網上上課,上課前三天內到教室領取食材,其他用具需自備
網上上課,自備所有食材及用具