2023年10月課堂安排（只適用於2023年10月，其他時間如舊）︰
如本課有4個或以上親臨上課，即可繼續維持親臨。
如不足4個或以上親臨上課，全體學員（即使在報名時已選擇親臨）均會自動轉為網上或彈性課，以最多學員的選擇決定。教室將會提供材料予本地學生，學生需自行或召車到取。
請學員同意才作報名，一經報名，不設取消及退款，但凡缺席或報錯名均會如常收費，敬請留意。

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本課將教授︰
。如何不用忌廉，製作出香滑雪糕（實習）
。如何預備番薯，保持味道香及不流失（講解）
。4月隱藏Bonus內容︰如何在家製作香滑香甜的XX

學員完成後，可帶走約500克雪糕液，請自備食物盒（如歸家路途遙遠，可自備冰袋）