本課將教授︰

1. 棋盤曲奇（贈送 + 實習）
2. 棋盤撻皮（實習）
3. 吉士醬（實習）

本課完成後，學員將即場組合1個撻品嚐，並帶走1個熟撻皮、1盒吉士醬、1條已組合的撻皮糰（可製作8個撻皮），請只需自備1個盒放熟撻皮。

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自2024年4月起的課堂安排︰

如本課有4個或以上親臨上課，即可繼續維持親臨。
如不足4個或以上親臨上課，全體學員（即使在報名時已選擇親臨）均會自動轉為網上或彈性課，以最多學員的選擇決定。教室將會提供材料予本地學生，學生需自行或召車到取。
請學員同意才作報名，一經報名，不設取消及退款，但凡缺席或報錯名均會如常收費，敬請留意。